Encuentro de trabajo sobre la obligatoriedad del curso manipulación de alimentos para las empresas

Hace pocos días, se llevó a cabo en la Dirección de Producción una reunión con referentes de diversas empresas con el fin de informar la nueva resolución del Ministerio de Agroindustria sobre manipulación de alimentos.
En este sentido, se informó sobre la obligatoriedad del curso de Manipulación de Alimentos para todas aquellas personas involucradas en el proceso y manejo de alimentos; y para ello se presentó la posibilidad de planificar cursos de manipulación junto a las empresas.
Participaron del encuentro, representantes de la empresa Villa del Sur, Shell y Atalaya, junto al secretario de Gobierno, Cipriano Pérez del Cerro; la secretaria de Salud, Marcela Arias; la directora de Producción, Jimena Arano y la directora de Bromatología y Zoonosis, Julia Francese.

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