Hoy se realizará un curso presencial denominado «Cómo cocinar con hierbas y con especias»

En el Centro Cultural Municipal Vieja Estación

En el Centro Cultural Municipal Vieja Estación se realizará hoy un curso presencial denominado «Cómo cocinar con hierbas y con especias»
Tendrá su espacio este sábado 27, de 10 a 12 hs, a cargo de la chef naturista Karina Mariani. Para informes e inscripción contactarse al celular 1121664392.
Durante la clase, los asistentes aprenderán de manera teórica y práctica sobre el reconocimiento de las hierbas y las especias, sus colores y sus sabores, cómo comprar y guardar correctamente hierbas y especias, su duración. Sobre la utilización correcta para generar mayor sabor, el armado de mix (blend) de especias, elaboración de curry masala, mezcla de especias de la cocina India, entre otros.

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