Pro Huerta
Con la llegada de la primavera, las ganas de dedicarnos al jardín y a la huerta se multiplican. Casi tanto como las plagas. Existen una cantidad de herramientas y soluciones no químicas para manejar los desequilibrios. INTA pone a su consideración algunas publicaciones de acceso libre y gratuito desde la web.
La temporada primavera-verano de semillas de Pro Huerta agotó los paquetes que este año fueron enviados desde el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación en apenas treinta días. Es una clara y sana muestra del interés por cultivar los propios alimentos en nuestras comunidades, donde todavía hay afortunadamente, espacios para hacerlo. La demanda que sigue a la plantación, es el cuidado ante algunas plagas. Pero también creemos que es una oportunidad para conocer y ampliar nuestras huertas con aromáticas y medicinales, por ejemplo. Todas las publicaciones que a continuación se detallan, están disponibles en www.inta.gob.ar buscando por índice temático en Publicaciones INTA o bien, desde cualquier buscador web. En esta nota facilitamos los links de descarga inmediata.
Vamos por partes
Según sea el interés del lector, hay materiales para todos. Para el inicio de la huerta existe una publicación a la que hasta se puede acceder desde un celular: http://procadisaplicativos.inta.gob.ar/cursosautoaprendizaje/huertaorganica/index.html
Los temas abordados son el comienzo de una huerta, la mejora del suelo, la planificación de la siembra, prácticas de cosecha y lo más importante: cómo obtener nuestra propia semilla, lo que nos permitirá seguir disfrutando de los beneficios de nuestra huerta sin comprar o correr el riesgo de no conseguirla a tiempo.
Hay quienes ya lo conocen y sigue siendo el más completo. Abarca desde la importancia de la huerta en una alimentación saludable, hasta el por qué de una huerta agroecológica, desde la rotación de cultivos hasta recetas para preparar con las verduras obtenidas. Es el ya tradicional librito que acompaña a los huerteros desde el inicio del programa: https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_-_manual_de_la_huerta_agroecologica.pdf
Pero si nuestra preocupación está puesta en el control biológico de las plagas con métodos conservativos, tanto para la huerta como para las aromáticas, la publicación es https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta-control_biologicode_afidos_reglon_62-2a.pdf
Ahora bien, si las plagas que nos preocupan son las de tomates y pimientos, tenemos también una guía específica: https://inta.gob.ar/sites/default/files/script-tmp-intasp_guia_de_monitoreo_2012bdt22.pdf
Algo más
Quienes viven en plena ciudad o en espacios reducidos, pero están decididos a tener su propia huerta, encontrarán alternativas, consejos y recomendaciones para tener una buena huerta en: https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_-_mi_casa-_mi_huerta.pdf
Dentro de las opciones infinitas que nos dan las plantas, también está la de armarnos nuestro propio botiquín. “El botiquín del huertero” de Ricardo Ledesma y Cecilia Nava, recupera saberes y costumbres ancestrales con especies tan cotidianas para nosotros como caléndulas, ceibo y gramilla entre muchas otras. Recomendaciones de uso, formas de aplicación y males que cura cada una en https://inta.gob.ar/sites/default/files/inta_rafaela_prohuerta_botiquin_del_huertero_calidadmedia_0_0.pdf
Y por último, con las lavandas como estrellas de la temporada, para quienes estén interesados en el cultivo y propagación de aromáticas y medicinales, pueden descargar https://inta.gob.ar/sites/default/files/sepulveda_revista_81_fyd-5_0.pdf
Para mayor información
Los Técnicos de Pro Huerta en INTA AER Chascomús son Maximiliano Bongiorno y Martín Andersen. Se los puede consultar de lunes a viernes de 8:00 a 17:00 hs en Mitre 202 o bien a los teléfonos (02241) 436690/425075
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