Se realizan análisis gratuitos de triquinosis

Julia Francese, responsable del área de Bromatología Municipal, fue entrevistada en el programa AM Show que conducen Alberto Morel y Martín Palmero por FM Sonar 93.9.
Allí indicó que están llevando adelante análisis gratuitos, recomendó a los vecinos a llevar muestras -50 gramos de entrañas- de lunes a viernes en calle Mendoza Nro. 95. Añadiendo el pedido de esperar el resultado del análisis, antes de empezar a facturar.
Indicando que aquella carne de cerdo que este cocinada a más de 70 grados, no es totalmente confiable que no posee el virus, por ello sin tener el análisis, es recomendable descartar el corte.

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