La situación ganadera es monitoreada por el INTA desde el año 2004 en varios establecimientos de cría bovina de la región. En el presente informe se detallan los resultados obtenidos de 49 rodeos (52 establecimientos) monitoreados durante el meses de marzo y abril de 2022. Los campos corresponden a los partidos de Magdalena, Punta Indio, Chascomús, Gral. Belgrano, Lezama, Pila, Dolores, Gral. Guido, Maipú, Gral. Madariaga, Ayacucho, Rauch, Azul, Saladillo Las Flores y Gral. Alvear. Los principales parámetros evaluados fueron: condición corporal, porcentaje de destete, cantidad de terneros nacidos, cantidad de terneros muertos, problemas de parto y mortalidad de vientres. El estado corporal se determinó por apreciación visual utilizando una escala 1 a 5 (1: flaca y 5: gorda).
El porcentaje de destete en los campos evaluados fue de 74.1 %. Las pérdidas tacto – destete fueron del 11 %, valor esperable durante este período.
La seca que azotó parte de la región hasta la mitad del servicio en un amplia área de la cuenca del salado, afectó la condición corporal de los vientres, debiéndose adoptar medidas drásticas en algunos sistemas productivos. Pese a estas medidas de manejo adoptadas por algunos productores, no se descarta tengamos una merma importante de preñez.
Comentarios y recomendaciones
• El déficit de lluvia observado en una amplia región de la zona de estudio durante el inicio del servicio hizo que los vientres sufrieran una disminución del estado corporal durante gran parte de esta etapa.
• Se tomaron medidas de manejo para disminuir los requerimientos de los vientres y así pudieran ciclar y preñarse dentro del período de servicio. Algunas de ellas fueron la suplementación de las vacas, adelantamiento del tacto (ecografía), destete precoz, venta de terneros livianos (130-140kg).
• Los vientres terminaron el servicio con una adecuada condición corporal merced a la recuperación del pastizal por la caída de lluvia al fin del servicio. Esta circunstancia no implica que debamos tener una preñez exitosa, excepto en los rodeos más ordenados con buen porcentaje de cabeza de parición.
• Es aconsejable como medida preventiva, la suplementación con sales magnesiadas durante el período invernal para evitar la mortandad de vientres al periparto.
Agradecimientos
A todos los productores ganaderos, asesores y empleados que forman parte del monitoreo de cría bovina en el área de la EEA Cuenca del Salado.
A los técnicos de INTA E.A. Cuenca del Salado: Santiago Balda (Azul), Pedro Ezcurdia (Ayacucho), Federico Guzmán (Gral. Madariaga), Sergio Weiss (Saladillo) y al Ing Agr. Daniel Coria (C. Rural Dolores).
Para mayor información
Med. Vet. Federico Plorutti, plorutti.federico@inta.gob.ar
