Se sumóun curso más mensual a los que se venían desarrollando, de conocimientos básicos sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos, la prevención de enfermedades (ETA) y la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.
De esta formatodos los meses, con el inicio de 3 cursos, se acortarán los tiempos de espera y se podrá capacitar mayor cantidad de personas.
Quedará la propuesta anual conformada por un curso presencial los miércoles de 13,30 hs. a 16,30 hs, los jueves de 9 a 12 hs, y un virtual asincrónico, tomándose la evaluación de forma presencial los días lunes.
El curso de manipulación de alimentos, que se brinda de forma gratuita y obligatoria para todos los trabajadores del sector alimentario y la comunidad en general, cuenta con dos modalidades: una presencial, que consta de dos módulos teóricos y una evaluación final, y la opción virtual que consta de tres módulos teóricos (asincrónicos) y una evaluación final presencial. La evaluación final se debe aprobar con un mínimo de 80% de respuestas correctas.
Los participantes que completen el curso recibirán un carnet de manipulador o manipuladora de alimentos, que tiene una validez de tres años. Este carnet, habilita a los trabajadores y trabajadoras a desempeñarse en cualquier establecimiento que elabore, fraccione, transporte, almacene o comercialice alimentos.
El curso de manipulación de alimentos es organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires junto a las áreas de Bromatología, Desarrollo Productivo y Salud de la Municipalidad de Chascomús.
Para inscribirse en las próximas capacitaciones en manipulación de alimentos, personalmente podrán acercarse a Maipú Nro. 415 de lunes a viernes de 8 a 13 horas o de manera virtual en el siguiente link https://forms.gle/k5vQoWos7HNN2PZT9. Por cualquier duda o consulta también podrán hacerlo telefónicamente atreves del 2241618880.
