La Escuela Rural Nro. 37, situada en el paraje La Granja, concurrió a la Feria de Ciencias con una investigación enfocada en la producción agroecológica de aromatizantes ambientales a base de plantas aromáticas.
El desarrollo del trabajo de investigación estuvo a cargo de la alumna Lara Valcarcel, de 3° año, con la asistencia de la directora y docente unitaria de la institución, Gisela Barbagallo.
El proyecto surgió tras observaciones realizadas en la huerta escolar y contó con el asesoramiento técnico de miembros del INTA Chascomús y de vecinos vinculados a las huertas comunitarias de la Comuna.
Para la metodología del trabajo, se examinaron los componentes químicos y las advertencias de los aerosoles comerciales. Como alternativa, se concretó la producción de oleatos mediante maceración en frío, pulverizadores de menta y romero, y recipientes biodegradables modelados con arcilla de la zona.
La recopilación de datos incluyó entrevistas a los profesionales del INTA Chascomús y encuestas distribuidas entre familias y habitantes del paraje rural, lo que derivó en la confección de un folleto informativo con recetas naturales. La alumna expuso los resultados obtenidos en las jornadas correspondientes a la Feria de Ciencias y en las actividades vinculadas al Mes del Ambiente.
