El Director de Ambiente y Recursos Sustentable de la Municipalidad, Ricardo Miccino, fue entrevistado en el programa «AM Show» que conduce Alberto Morel por FM Sonar 93.9, donde se refirió a lo que fue su presencia en el Primer Encuentro Nacional de Sistemas Participativos de Garantías Agroecológicas que tuvo lugar en Chapadmalal.
Allí manifestó que esto buscar lograr una alimentación saludable, pero lo que busca un sistema de certificación de los productos.
Por ello, es que se busca contribuir al fortalecimiento de un espacio de diálogo e intercambio en torno a la construcción y funcionamiento de los Sistemas Participativos de Garantía, con productores agroecológicos y de la agricultura familiar.
En ese marco, se trabaja en la construcción colectiva de lineamientos que permitan brindar mayores garantías de calidad a todos los productos que provengan de este modelo productivo, donde la particularidad se basa en la coexistencia de distintas especies tanto animales como vegetales, la rotación de cultivos, presencia de biodiversidad, fomento a las economías locales y con una componente social muy fuerte, propiciando el arraigo en comunidades rurales.
«…El Sistema Participativo de Garantías nos interesa para la producción local como la de pollo, miel, cosméticos, entre otros…», expresó el funcionario.
