Se destacó que se utilizan eficaz y eficientemente los recursos para poder llegar a la mayor cantidad posible con alimentos de calidad
Los consejeros escolares de la UCR, Marisa Echague, Paula González y Nicolas Centenaro informaron sobre el servicio alimentario durante el mes de abril
El mismo contempla más de 3000 alumnos diarios, contando con la transferencia de fondos mensual de aproximadamente $ 80.000.000 (pesos ochenta millones), se aclaró que con este presupuesto también se contrata a proveedores para el desayuno y merienda (leche, te, cacao, azúcar, mermelada, dulce de leche y pan).
El valor asignado por alumno para el almuerzo es de $ 675 diario en los 20 días hábiles de abril, por lo que se cuenta con un valor mensualmente para dar el almuerzo de $ 13.500. Para desayuno el valor diario es de $ 375 diario, lo que calculado mensualmente para desayuno es de $ 7.500.
Cabe destacar que se da desayuno y merienda todos los días a más de 5000 alumnos.
Cabe señalar que además el Concejo Escolar da servicio de comedor a 150 alumnos de la Escuela Municipal 3.
Respecto al menú para el mes de mayo, los consejeros indicaron que consta de:
Lunes: arroz con pollo y verduras.
Martes: milanesas de pollo con pure de papa.
Miércoles: guiso de verduras.
Jueves: tallarines con tuco.
Viernes: pizza.
Se resaltó por último que el Consejo Escolar utiliza eficaz y eficientemente estos recursos para poder llegar a la mayor cantidad posible de alumnos con alimentos de calidad, por lo que es importante mostrar datos reales de cómo se administran recursos.
