Personal de la Policía Rural, Producción y Bromatología de la Municipalidad de Castelli desbarataron, el pasado lunes, un criadero de cerdos cercano a la planta de tratamiento de residuos.
Según detallaron al portal web castellidiario los animales habían causado destrozos en el lugar y se constató que eran alimentados con residuos, lo que contribuye a un grave riesgo para la salud de los mismos y los consumidores, ya que es una fuente de infección de triquinosis.
Esta tarde, el médico veterinario Ignacio Lanus expresó la preocupación por la situación en la que fueron hallados y en la que vivían estos animales y por el riesgo que pueden generar a la salud “la carne de los cerdos criados en estas condiciones puede contener contaminantes como cromo, plomo, hidrocarburos y metales pesados” y agregó “los cerdos estaban destinados en parte a consumo familiar, y parte tenía como destino la venta particular”. (Fuente Castelli Diario)
