A través de la Ordenanza Municipal N° 4994/16, se han habilitado un total de 14 cocinas domiciliarias como Unidades Mínimas Productivas Alimenticias (UMPA).
Estas cocinas domiciliarias, ya sean de tipo familiar, individual o asociativa, podrán ser utilizadas por pequeños productores que cumplan con requisitos específicos y que se encuentren en un bajo riesgo sanitario.
La habilitación bromatológica municipal es necesaria para la comercialización de los productos regionales elaborados en estas cocinas.
El Intendente Javier Gastón se hizo presente en las cocinas.
