Se realizará el 15 de septiembre una Jornada sobre Celiaquía en la vieja estación

Ayer a la mañana, el móvil de FM Por Siempre 97.3 se hizo presente en el establecimiento de Bromatología con el fin de informar a la ciudadanía sobre una jordana que se desarrollará sobre celiaquía.
Al respecto informo la Doctora Julia Francese, junto con el área de Producción, la Secretaria de Salud, se está organizando para el 15 de septiembre una jordana de celiaquía donde autoridades encargadas al área de enfermedades transmitidas por alimentos y celiaquía fueron invitados.
Este evento se realizará en la vieja estación, Belgrano esquina Mazzini , donde se proyectará una charla para las cocineras que forman parte de las entidades públicas de la ciudad.
También invitar a alumnos de entidades educativas para crear mayor conocimiento de esta enfermedad que tiene un 20% de la población mundial, y realizarlo abierto para todo público.
Con el fin de crear una sociedad capacitada a enfrentar este tipo de enfermedades en un miembro de la familia, se busca crear este tipo de charlas con el fin de capacitar y buscar la inserción inmediata de estas personas que en muchas ocasiones se sienten aisladas.
Aunque Chascomús tiene varios sitios preparados para recibir a gente celiaca, aún queda mucho por trabajar en la concientización y preparación de establecimientos educativos sobre menús y demás detalles que inserten a las personas con celiaquía.