Una jornada de capacitación en agricultura sintrópica se realizó en el Monasterio San José en Gándara, perteneciente al Obispado de Chascomús.
La actividad contó con la participación de miembros del Cenáculo Papa Francisco y productores locales.
Matías Bertone, productor y presidente de la Cooperativa Monte Nativa, estuvo a cargo de la formación.
Bertone es técnico del Ministerio del Agro y la Producción de Misiones y cuenta con experiencia en cultivos agroecológicos en diversos países.
La subsecretaría de Ambiente participó de la organización del encuentro.
Durante la instancia teórica se abordaron los fundamentos de la agricultura sintrópica, la sucesión ecológica, la dinámica de los bosques y la biodiversidad microbiana en los suelos.
El enfoque promueve la regeneración de los ecosistemas y la reducción de la dependencia de insumos externos.
En la parte práctica se analizó el sistema productivo en el terreno.
Se realizaron tareas de confección de canteros y asociación de distintas especies hortícolas para potenciar la salud del sistema.
