La Estación Hidrobiológica fue el escenario durante el fin de semana de la sexta edición de la feria que reunió a más de un centenar de productores llegados de toda la provincia de Buenos Aires, que presentaron y comercializaron directamente sus elaboraciones.
La misma se desarrolló con una nutrida convocatoria de público durante las dos jornadas.
El evento fue organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, con el apoyo de la Municipalidad.
En el predio de la Estación Hidrobiológica, en avenida Lastra y Juárez, se ofrecieron productos típicos de distintas localidades bonaerenses, como dulces, embutidos, panes, quesos, conservas y cervezas artesanales.
Además, los visitantes pudieron acceder a descuentos exclusivos mediante Cuenta DNI y disfrutar de un espacio de foodtrucks, actividades recreativas y stands informativos.
También hubo, en el escenario central, demostraciones de cocina en vivo a cargo de Miguel “Negro” Vergara de Areca junto a BraianToffani, Santiago Jaramillo y Milton Müller de Mü Hongos, Lorena Nonaka de La Grulla y Micaela Montero de Delta Cuisiniere acompañada por su hijo Lucio y por Patricia Colavita de Dulzuras Platenses y Lizzy Wilson de Especias y Aromas.
La música también estuvo presente en el escenario montado en el predio, con presentaciones de las bandas La Nueve y el Grupo La Corte de Dolores, además de la Orquesta-Escuela, el dúo Flor y José y el folklorista Martín Barraza, que aportaron diferentes estilos y géneros durante el fin de semana.
En la jornada de cierre estuvieron presentes el ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodríguez; la subsecretaria de Agricultura, Ganadería y Pesca, Carla Seain; la jefa de Gabinete, Viviana Di Marzio; el intendente Javier Gastón; el director de la Estación Hidrobiológica, Alfredo Asteasuain; la subsecretaria de Desarrollo Turístico y Productivo, Jimena Arano; y la directora de Desarrollo Productivo, María Eugenia Pietrantuono.
Las autoridades entregaron certificados de reconocimiento a los cocineros que participaron de las clases en vivo y habilitaron una nueva Pequeña Unidad Productiva Alimentaria Artesanal (PUPAA).
Durante la feria también estuvo presente el programa “Somos Bonaerenses” de canal 9 que transmitió en vivo el mediodía del sábado.
Por la tarde, también realizó una emisión en directo desde la feria el programa “C5N en tu barrio”, conducido por Diego Costa.
