El próximo viernes 23, se desarrollará una charla taller sobre «Bases para una alimentación saludable”, de manera gratuita y con cupos limitados de 10 personas en el horario de 13:30 a 15, en el Centro Cultural Vieja Estación, dictado por Natalia Fernández, Cocinera autodidacta y Asesora en dietética y nutrición.
Durante el encuentro se hará hincapié en el inicio hacia la incorporación de alimentos más saludables e integrales, tales como cereales integrales, semillas, frutos secos, frutas de estación y sobre cómo hacer reemplazos saludables (refinado vs. integral).
A su vez, se abordará el tema de cómo aplicar técnicas de elaboración y cocción saludables, la importancia de la calidad en la materia prima y cómo transformar las semillas en preparaciones deliciosas y nutritivas.
En este sentido, habrá preparaciones para degustar en el taller.
Para mayor información e inscripción comunicarse al celular 1150396280 o al mail lacocinadespierta@gmail.com
